Correio Central
Voltar Notícia publicada em 06/05/2017

Paradeira no mercado do boi gordo

Para o curto prazo, com a entrada de salários e o feriado do Dia das Mães, o consumo de carne pode se aquecer e conferir sustentação para as cotações.

Mercado do boi gordo andando de lado.  No geral, as indústrias conseguiram aumentar o volume de compras na última semana e as escalas estão mais confortáveis.

Frigoríficos e pecuaristas, que na volta do feriado estavam fora do mercado, nesta quarta-feira (3/5) retomaram às negociações e isso pode gerar maior movimentação no curto prazo.

Até então, as referências não foram afetadas pela maior disponibilidade de oferta no mercado. Assim, a estabilidade nos preços foi o cenário mais observado na maior parte das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. O mercado atacadista de carne bovina sem osso permaneceu estável.

 

O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,61/kg. Para o curto prazo, com a entrada de salários e o feriado do Dia das Mães, o consumo de carne pode se aquecer e conferir sustentação para as cotações.

Fonte: Scot Consultoria